简单家常菜——爆腰花

时间：2026-06-20 06:23:00 浏览：956次

简单家常菜——爆腰花

一直想自己做一次爆腰花，今天终于尝试了一遍，味道马马虎虎，感觉也不是特别难，新手也可以尝试哦。

备好食材

猪腰洗净对开

去白筋和腰臊

打上花刀，不要切断

切片

加清水和花椒泡15分钟左右，捞出沥干水分

配菜洗净切好

料酒、生抽、酱油、醋、盐、白糖、水、淀粉调好的调料汁

锅里放油

倒入腰花炒至变色

乘到碗中备用

油留在锅中，将生姜大蒜片放进锅中炒出香味

再放青椒、洋葱、胡萝卜炒熟

倒入炒好的腰花

最后倒调料汁，快速翻炒后起锅

成品图

标签：腰花,家常菜

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