美味食物，现在的粉丝越来越受人喜爱了，不论是家宴还是在酒店都是有这种菜的。可是这种菜要想做的好吃，需要一番功夫的。下面就来告大家，麻辣粉怎么做？
1. 准备好各种材料，首先将红薯粉使用清水浸泡一个小时之久。再将红辣椒、葱姜蒜、切丝、粒，留着以待备用。
2. 开锅放油。放入花椒、豆豉，小火进行炒香。之后再放入郫县豆瓣酱，小火进行炒出红油。炒一会放入青豆再炒熟。
3. 加入一些清水进行烧开，小火煮上5分钟。放入要泡好的红薯粉烧开。
4. 之后锅中热油，放入红辣椒丝及葱姜蒜，炒香。将其浇在汤粉上，撒上芝麻就可以了。
