家庭小菜-念想家的嫩香老豆腐

家庭小菜-念想家的嫩香老豆腐

豆腐有好多种,有嫩豆腐,老豆腐,内酯豆腐等,每种豆腐都很好吃。

今天做一下老豆腐,带回家这豆腐都有点碎了,但是不影响口感。

老豆腐又叫北豆腐,准备一块。

把老豆腐切成方方的一小块一小块。

准备2个鸡蛋。

鸡蛋打开,打散,备用。民讨民

把切好的游菌老豆腐放到打散好的鸡蛋液中拌匀,让每一块老豆腐都粘上鸡蛋液。

锅内放适量油,放入粘好蛋液的老豆腐,两面煎黄。

把剩下的蛋液放进去不要浪费了,蕉趴放适量的盐和味精,出锅放香葱就可以了。

若想味道重一点,可以再放点椒盐,味道估计会更好。