菠菜具有丰富的铁元素，可以不血，味道也是相当美味，那么家庭版菠菜面该怎么做呢，那么大家跟我学写一下吧。
菠菜放入打汁机，可以发一点水，不用把菜淹没，毕竟菠菜力含有大量水分，放三分之一的水量就可以了，充分搅碎。把搅碎的菠菜糊过滤也可以，可以稍微增加口感，没有过滤器就算了。
面粉分次数放进器皿，加入菠菜糊，如果菠菜糊放入后面太稀加面，菠菜糊少不够，可以放水，按照平常和面经验很容易判断出来。如果想要做菠菜面的包子可以往里面放孝母粉，等发酵直接蒸就可以，我说的是菠菜面。
面团和好，就可以开始做面条了，有的人喜欢吃劲道的面就可以，把面揉的更硬一些，把面团用擀面杖杆上一张大饼状，厚度自己控制，个人爱好，切好面条，等待汤汁预热下面条。
锅里放油，添蒜蓉葱花爆香，过后加入适量水，如果口味需求可以加些别的，酸的，辣的辣椒或火锅底料l，都可以
菠菜面条根据厚度的多少来确定时间，不确定的话可以试吃后在出锅，菠菜面可以添些装饰，青菜，大虾等，如果条件允许的话。这样好吃又美味的菠菜面就做好了，希望可以对你有所帮助，看完别忘记帮小编点个赞，
