紫菜蛋花汤的普通做法

紫菜蛋花汤的普通做法

紫菜蛋花汤属于一款速食汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。汤鲜味浓,香而不腻,淡而不寡。可随个人喜好加入虾米或者肉丝增添紫菜汤的鲜美。

准备好原料

姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

锅里下少许油煸炒肉末至变色

加入适量的水煮开

水开后下紫菜

下适量的盐

最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀

搅拌均匀即可关火