酱油虾的做法

酱油虾的做法

酱油虾是把虾炸过,然后调制味汁,包裹在虾上。

用牙签挑出虾线。

切好葱、姜、蒜、辣椒。

碗中放入天成一味鲜酱油、芝麻、白糖、酱油、淀粉、料酒拌匀。

把虾沥去水份,放入锅中炸制到酥脆捞出。

锅中留少许的油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

放入虾炒,再放味汁炒匀出锅。

虾身上的水份多,一定要晾干点再炸。