怎样做豆腐皮

怎样做豆腐皮

豆腐皮很多人都很喜欢吃,而且不同的人有不同的做法

将买回来的豆皮洗干净后切成条状备用

将买回来的黄瓜洗干净后,切成丝状备用,记着但不要切太细

将大蒜剥好后,用刀拍两下后切成末状备用

锅中烧水,待水开后,将豆皮放入锅中焯一下后捞出,放凉

锅中倒油,将油烧热后,用油泼准备好的辣椒面、孜然粉、花椒粉和蒜

然后再将豆皮和黄瓜与泼好的调味油放入一起,再加入味精、老抽、食盐搅拌均匀即可