土豆炖牛腩的家常做法 时间：2026-06-12 03:59:00 浏览：908次 将焯水后的牛腩放入砂锅中，辅料与调味料，炖煮的途中加入土豆，煮熟后即可食用土豆炖牛腩。处理食材土豆切成大块放入水中浸泡，生姜切丝，辣椒切丝，八角桂皮香叶放入碗中备用。将牛腩焯水牛腩切成方块，锅中加入清水，生姜大葱，料酒，倒入牛腩水开煮3分钟撇去浮沫捞出备用。炖煮土豆和牛腩起锅烧油下入配料爆香，下入牛腩翻炒两分钟，加入开水、食用盐、老抽调味。倒入砂锅中小火炖煮40分钟下入土豆，继续炖煮15分钟即可食用。 标签：牛腩,家常,土豆
