香煎黄鲳鱼的做法；怎么做黄鲳鱼好吃 时间：2026-06-10 07:46:00 浏览：944次 黄鲳鱼的做法很多，但个人觉得最好吃的还是香煎黄鲳鱼。它比清蒸的更入味，比生焖的更香脆，真是吃多少都不腻，今天就跟大家分享一下它的做法。先把黄鲳鱼洗净切断，不要切太厚，煎起来才香；接着用盐和生姜腌十几二十分钟；热锅下油，待油七八分热时下鱼煎；待鱼煎至两面金黄后，下适量清水、料酒、蚝油、酱油，并搅均匀；然后盖上锅盖用中小火焖三五分钟，转大火收汁；最后装盘就可以啦。 标签：鲳鱼
