
茄子本是无味,烧烤茄子好吃,全是靠的酱汁。下面教一下大家如何做蒜蓉酱汁。
把青红椒切成小粒。
热锅下油先炒一下青红椒粒,加一点盐炒匀备用。
用生抽,料酒,糖,五香粉,韩国辣椒粉,香油加一点水调一碗酱汁。
起油锅先微微爆一下蒜蓉。
把酱汁加入一起煮。
然后淋到茄子上。
茄子肉划几刀,倒入酱汁,撒青红椒,烤芝麻,烤洋葱和香菜碎,
进预热200度的烤箱烤20分钟。

茄子本是无味,烧烤茄子好吃,全是靠的酱汁。下面教一下大家如何做蒜蓉酱汁。
把青红椒切成小粒。
热锅下油先炒一下青红椒粒,加一点盐炒匀备用。
用生抽,料酒,糖,五香粉,韩国辣椒粉,香油加一点水调一碗酱汁。
起油锅先微微爆一下蒜蓉。
把酱汁加入一起煮。
然后淋到茄子上。
茄子肉划几刀,倒入酱汁,撒青红椒,烤芝麻,烤洋葱和香菜碎,
进预热200度的烤箱烤20分钟。