家庭版灶台鱼 时间：2026-06-03 22:52:00 浏览：984次 菜品口味：咸鲜主要工艺：炖主要食材：水产类所需时间：半小时制作难度：普通1把鱼刮鳞去内脏，清洗干净，用刀剁成大块，鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐。 2豆腐、粉条3葱、姜、蒜切好。 4锅中放油，烧热后，把鱼轻轻放进去。 5煎得两面金黄时，把碗里的调料一下倒进去。 6再把葱、姜、蒜、花椒、大料放入。盖上锅盖闷两分钟进进味儿，这时候千万别离开，都是调料没有水，会糊锅。 72分钟后加水至没过鱼身，大火烧开，再改成小火炖，然后下入豆腐8出锅前放粉条炖熟即可。 标签：家庭版,灶台
