炸过的鱼怎么做好吃

黄河鲤鱼

番茄酱

盐

大葱

生姜

大蒜

白酒

料酒

胡椒粉

陈醋

白糖

味精

干淀粉

1.捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中2.锅内留底油，爆香葱姜蒜粒。3.再放入番茄酱略炒。4.锅内加入适量的水，再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。5.淋入适量水淀粉炒匀。

6.再放入1汤匙的熟油。

7.直到锅内芡汁明亮均匀。

8.把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。