高汤素丝面做法

一个人在家是最懒得做饭的，一个人也不好做饭，抓两把米煮个饭，只能薄薄地覆盖住锅底，看着便没了吃饭的欲望。

娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣，小葱切碎；

鸡蛋放冷水锅中煮熟，剥壳切成两半备用；

取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐，搅拌均匀

炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中

同时煮锅内入适量水烧开，把娃娃菜焯熟

放入面条煮开，捞入大碗中

最后放入小油菜焯熟

摆盘，把煮锅里的汤汁倒入大碗中即成。