北京梦幻红楼文化发展有限公司成立于2014年11月21日，注册资本2000万元人民币，注册地址位于北京市通州区经海五路1号院38号楼3层5-101，法定代表人胡晓菲 。公司为有限责任公司（法人独资），由新奥文化产业园运营有限公司全资控股，属新奥集团旗下企业，经营范围涵盖组织文化艺术交流、酒店管理、游览景区管理等业务 。
公司以中国古典文化为灵魂，围绕《红楼梦》文化资源开展红楼主题餐饮研发、文化艺术交流及文化旅游园区运营管理等业务 。2023年6月，公司经营范围新增酒店管理、餐饮管理、游览景区管理等业务 ，并推出由中国烹饪大师、中华红楼菜创始人孙大力主创的红楼主题餐饮产品线 。
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