
1
材料:三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱

2
将三黄鸡收拾干净斩块备用。

3
锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

4
将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。

5
文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。

6
特点:鲜美
来自 美食天下 kiss战女 的作品
所属分类: 汤类产妇老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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材料:三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱

2
将三黄鸡收拾干净斩块备用。

3
锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

4
将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。

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文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。

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特点:鲜美
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