孕妇能喝绿豆汤，但绿豆性凉，建议孕妈考虑自己的体质，适量食用。一般孕早期不提倡喝绿豆汤，孕中晚期可适量喝。绿豆中含有人体必需的赖氨酸，它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，能增进食欲，提高消化功能。赖氨酸可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。且绿豆营养价值很高，蛋白质、钙质、铁质和磷的含量较高，对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有一定的作用。孕早期，最好是不要喝绿豆汤，因为绿豆汤中含有大量的维生素A，此时喝绿豆汤会影响胎儿的发育。过了3个月后，胎儿发育逐渐趋于稳定，这时候就可以适量喝绿豆汤，绿豆属于凉性，当孕妇有患胃肠不适、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症时应禁食绿豆汤。
