
家常炖豆腐这款素菜,不但美味,还很下饭,大人小孩都爱吃,而且还营养健康。炖豆腐一定要用嫩嫩的水豆腐,炖出来才鲜嫩。
白玉菇洗净待用;
水豆腐切小块;
姜蒜切好备用;
起锅放入少量橄榄油,放入姜蒜爆香;
倒入白玉菇翻炒,加入一汤勺鸡精、适量盐翻炒;
倒入水豆腐、加入开水,少量盖过豆腐。水开小火炖十分钟;
出锅开吃,汤汁非常鲜美。

家常炖豆腐这款素菜,不但美味,还很下饭,大人小孩都爱吃,而且还营养健康。炖豆腐一定要用嫩嫩的水豆腐,炖出来才鲜嫩。
白玉菇洗净待用;
水豆腐切小块;
姜蒜切好备用;
起锅放入少量橄榄油,放入姜蒜爆香;
倒入白玉菇翻炒,加入一汤勺鸡精、适量盐翻炒;
倒入水豆腐、加入开水,少量盖过豆腐。水开小火炖十分钟;
出锅开吃,汤汁非常鲜美。