
对广东的老火靓汤,大家应该不陌生吧,这烫既养胃又养颜;而今天小羽给大家带来的是一例去火暖胃的清汤——苦瓜排骨汤。
准备并清洗好所有食材。
苦瓜去蒂去籽切块,葱段备用。
倒入排骨、葱段、料酒,焯水去腥去血沫。
倒入排骨,小火煲一小时。
倒入苦瓜,继续煲至苦瓜熟透。
倒入鸡粉、盐,搅拌均匀即可饮食。

对广东的老火靓汤,大家应该不陌生吧,这烫既养胃又养颜;而今天小羽给大家带来的是一例去火暖胃的清汤——苦瓜排骨汤。
准备并清洗好所有食材。
苦瓜去蒂去籽切块,葱段备用。
倒入排骨、葱段、料酒,焯水去腥去血沫。
倒入排骨,小火煲一小时。
倒入苦瓜,继续煲至苦瓜熟透。
倒入鸡粉、盐,搅拌均匀即可饮食。