
肉末鸡蛋粉皮很家常的做法,但味道及其美味。粉皮吸收了肉末和鸡蛋的鲜美汤汁,本人特别爱吃,在这里分享给大家。
1.粉皮掰成块,用温水泡发。
2.猪肉切成肉末。
3.香菜切小段。
4.锅中放油,倒入打好的鸡蛋液,炒凝固,盛出。
5.锅中放油烧热,倒入肉末翻炒片刻,加葱、辣椒煸出香味。
6.倒入泡好的粉皮,加盐翻炒片刻。
7.加入适量水,盖上锅盖闷一会儿。
8.粉皮熟后,加入炒好的鸡蛋和香菜,关火,加味精即可出锅。

肉末鸡蛋粉皮很家常的做法,但味道及其美味。粉皮吸收了肉末和鸡蛋的鲜美汤汁,本人特别爱吃,在这里分享给大家。
1.粉皮掰成块,用温水泡发。
2.猪肉切成肉末。
3.香菜切小段。
4.锅中放油,倒入打好的鸡蛋液,炒凝固,盛出。
5.锅中放油烧热,倒入肉末翻炒片刻,加葱、辣椒煸出香味。
6.倒入泡好的粉皮,加盐翻炒片刻。
7.加入适量水,盖上锅盖闷一会儿。
8.粉皮熟后,加入炒好的鸡蛋和香菜,关火,加味精即可出锅。