
蒸梭子蟹的时候需要凉水下锅,在笼屉里放入姜片,把螃蟹以腹部朝上的姿势摆上去,蒸12-15分钟就可以了。
腹部刷干净
首先要把螃蟹放在盆里,然后加入适量的水用刷子将螃蟹的腹部刷干净。
处理螃蟹
在蒸螃蟹之前需要先用剪刀戳进螃蟹嘴里,转两圈,确保螃蟹不是活的。
螃蟹摆在锅里
然后在蒸锅内加入冷水,在笼屉上摆上姜片,把螃蟹腹部朝上摆在锅里。
蒸12-15分钟
然后盖上锅盖,蒸12-15分钟,然后将螃蟹取出来装在盆里,就做好了。

蒸梭子蟹的时候需要凉水下锅,在笼屉里放入姜片,把螃蟹以腹部朝上的姿势摆上去,蒸12-15分钟就可以了。
腹部刷干净
首先要把螃蟹放在盆里,然后加入适量的水用刷子将螃蟹的腹部刷干净。
处理螃蟹
在蒸螃蟹之前需要先用剪刀戳进螃蟹嘴里,转两圈,确保螃蟹不是活的。
螃蟹摆在锅里
然后在蒸锅内加入冷水,在笼屉上摆上姜片,把螃蟹腹部朝上摆在锅里。
蒸12-15分钟
然后盖上锅盖,蒸12-15分钟,然后将螃蟹取出来装在盆里,就做好了。