
舌尖2里面的腊鱼,让电视机前的吃货们都馋了吧
食材准备
首先将腊鱼浸泡片刻,洗净后剁成小块,控干水份
姜、干辣椒洗净改刀,干辣椒筛去籽
起油锅,放入姜片、腊鱼,煎至表面金黄
放入辣椒、豆豉
淋入料酒炒匀
淋入生抽炒匀
装入盘中,入蒸锅,大火蒸10分钟即可

舌尖2里面的腊鱼,让电视机前的吃货们都馋了吧
食材准备
首先将腊鱼浸泡片刻,洗净后剁成小块,控干水份
姜、干辣椒洗净改刀,干辣椒筛去籽
起油锅,放入姜片、腊鱼,煎至表面金黄
放入辣椒、豆豉
淋入料酒炒匀
淋入生抽炒匀
装入盘中,入蒸锅,大火蒸10分钟即可