怎么做家常炖菜 时间：2026-07-27 20:16:00 浏览：954次 最好吃的莫过于炖菜了，如何做家常炖菜呢，今天我们一起看一下吧。准备食材，将蒜苔切成段，茄子切成块后全都清洗备用准备葱姜蒜并将五花肉切片将三个鸡蛋打到碗里放入少许食盐搅拌均匀将鸡蛋放炒锅炒熟，盛出备用在炒锅中加入葱姜蒜后加入五花肉，放入食盐及老抽，炒至七分熟。放入蒜苔后翻炒2分钟后加入茄子继续翻炒三分钟，加入适量的食盐及生抽添加菜量一半的水量。锅烧开后将粉皮及炒好的鸡蛋一并放入锅中盖上锅盖中火煮10分钟，加入十三香及鸡精即可出锅品尝美味 标签：炖菜,家常
