美味的清炖鱼头的做法

美味的清炖鱼头的做法

美味的清炖鱼头的做法

先把鱼头去鳃,清洗干净

然后用刀从中间劈开分成两半

加入豆瓣酱,蚝油等调料开始腌制

锅中加入油,然后放入辣椒花椒爆香

然后把鱼头放入锅中开始煎

在碗中加入酱油,水,姜,等调料搅拌均匀

鱼头煎好以后把调好的水倒入锅中开始煮

一直煮至汤汁剩下不多以后

用淀粉勾一下芡鱼头就可以出锅了