香菇鸡怎么做 时间：2026-07-14 14:14:00 浏览：976次 香菇鸡将鸡剁成合适的大小香菇提前泡发如果想肌肉嫩一点好炖烂，事先可以先用高压锅压一下，时间不要太长开火，锅中倒入适量油，放入葱姜爆香再放入干辣椒接着将准备的鸡块倒入翻炒加入香菇继续翻炒然后加入泡香菇的水依次加入糖，老抽，料酒，食盐调味，中火焖煮5-10分钟（前提是鸡已经处理过经过高压锅压熟）装盘 标签：香菇
