
平时吃多了清汤,今天来一个荤的,猪蹄海带汤解馋还营养。
将买回来的猪蹄砍成块状,也可以买的时候让卖家砍好。
干海带提前冷水泡发
猪蹄放入锅中
加姜,料酒,盐煮出猪蹄中的血水
捣好水的猪蹄舀出。洗净
锅中加水,放入猪蹄,海带,姜,炖一个半小时左右(时间不定炖好为止)
加盐搅拌均匀,稍微煮一会儿,关火就可以了。

平时吃多了清汤,今天来一个荤的,猪蹄海带汤解馋还营养。
将买回来的猪蹄砍成块状,也可以买的时候让卖家砍好。
干海带提前冷水泡发
猪蹄放入锅中
加姜,料酒,盐煮出猪蹄中的血水
捣好水的猪蹄舀出。洗净
锅中加水,放入猪蹄,海带,姜,炖一个半小时左右(时间不定炖好为止)
加盐搅拌均匀,稍微煮一会儿,关火就可以了。