
绵软的蒸饼做法
面粉用温水和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒40分钟左右。
醒发后的面团揉均匀,切成大小合适的坨坨。
用擀面杖擀成薄薄的饼片,大小根据自己的锅来定,圆形直径一定要比蒸锅小5厘米左右。
烧开水,把饼放到蒸笼里面盖上锅盖,中火一张一张的蒸。
所有的饼都是一张一张的蒸好后取出来,在蒸另外一张。
之后把一张一张的饼整理好后卷菜吃。

绵软的蒸饼做法
面粉用温水和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒40分钟左右。
醒发后的面团揉均匀,切成大小合适的坨坨。
用擀面杖擀成薄薄的饼片,大小根据自己的锅来定,圆形直径一定要比蒸锅小5厘米左右。
烧开水,把饼放到蒸笼里面盖上锅盖,中火一张一张的蒸。
所有的饼都是一张一张的蒸好后取出来,在蒸另外一张。
之后把一张一张的饼整理好后卷菜吃。