
土豆搭配牛肉最经典的做法,让我们一起来探讨一下吧!
将牛肉在水中焯一下去沫,将土豆、胡萝卜切成块状,备用。
再将炒锅上油,将牛肉倒入翻炒,加入老抽翻炒均匀后添水(这里的水需要多些以免后面再续水),将葱、姜、辣椒、陈皮、花椒、大料、盐、鸡精、料酒、盐依次放入锅中。
大火煮开后,用小火炖50分钟后,将土豆、胡萝卜倒入锅中,将土豆煮软即可。

土豆搭配牛肉最经典的做法,让我们一起来探讨一下吧!
将牛肉在水中焯一下去沫,将土豆、胡萝卜切成块状,备用。
再将炒锅上油,将牛肉倒入翻炒,加入老抽翻炒均匀后添水(这里的水需要多些以免后面再续水),将葱、姜、辣椒、陈皮、花椒、大料、盐、鸡精、料酒、盐依次放入锅中。
大火煮开后,用小火炖50分钟后,将土豆、胡萝卜倒入锅中,将土豆煮软即可。