
野生银耳数量稀少,在古代属于名贵补品。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。作为食材做菜,它的做法种种,今天做一道银耳炒肉丝,很美味
银耳放在盆中用水泡开,洗净,撕成小朵
猪肉洗净切丝
鲜姜大葱切丝
热锅放油加热加热葱姜等料爆香
把肉丝放入锅中翻炒
肉丝炒熟后,加热银耳翻炒
再加入适量香醋翻炒
加入食盐调味
出锅

野生银耳数量稀少,在古代属于名贵补品。银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。作为食材做菜,它的做法种种,今天做一道银耳炒肉丝,很美味
银耳放在盆中用水泡开,洗净,撕成小朵
猪肉洗净切丝
鲜姜大葱切丝
热锅放油加热加热葱姜等料爆香
把肉丝放入锅中翻炒
肉丝炒熟后,加热银耳翻炒
再加入适量香醋翻炒
加入食盐调味
出锅