
蒸腊肉,又称梅菜扣肉,简单又实用,而且好吃!
准备以上食材。
咸菜是晒干的,所以必须用水淘一下。
洗了的咸菜放入盘子里面,堆成小山堆的样子。
因为腊肉是处理过的,这里直接切片。没处理过的腊肉得洗。
把腊肉一片一片放到装有咸菜的盘子里面。
摆完的样子就是这样。
在锅里加水,把腊肉上锅,蒸15分钟。
下锅,加点红椒和芹菜叶点缀,完成。

蒸腊肉,又称梅菜扣肉,简单又实用,而且好吃!
准备以上食材。
咸菜是晒干的,所以必须用水淘一下。
洗了的咸菜放入盘子里面,堆成小山堆的样子。
因为腊肉是处理过的,这里直接切片。没处理过的腊肉得洗。
把腊肉一片一片放到装有咸菜的盘子里面。
摆完的样子就是这样。
在锅里加水,把腊肉上锅,蒸15分钟。
下锅,加点红椒和芹菜叶点缀,完成。