辣鲜露怎么做

辣鲜露怎么做

辣椒露的做法解析

先将香菜根洗净,辣椒竖着切成两半,蒜切片待用,放在一边

蒜片氧化一下,用白糖腌制10分钟,这样味道更加香脆。

再将锅里坐水(两勺),放入三分之一勺酱油,放入香菜根,煮6分钟

再待出香味,将蒜片、辣椒放入,煮五分钟出锅晾凉即可,

最后可以用密封罐储存起来,口味更佳。

用新鲜的辣椒露可以提高菜的香味。