中华美食源远流长，代代相传。传统中国菜，讲究色香味俱全，而且能够流传至今，一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度就是发扬中华传统菜系，弘扬中华料理的厨技，保留中华美食文化。
炒青菜，是一道家常菜，几乎餐桌上少不了它。大家知道，经过霜打的青菜是最清甜的，很多人喜欢吃。
我是唐风，下面我和大家分享炒青菜的做法，一起来做做这道家常料理吧。
青菜洗净。
最好用盐水泡一下，去除农药和化肥。
切分叶子和梗的两部分。如图
热锅，下油，高温爆香蒜末，先放青菜梗
翻炒至5成熟
放叶子。如图
翻炒至熟。
起锅前放适量盐巴，一定要起锅前放，不然会炒出很多水的哦
再放适量鸡精
快速翻炒。
起锅。是不是简简单单而又漂亮呢，小编我再流口水了....我要多吃点。你也试试吧。
大家可以在家试着做吧，你会体验到自己做菜的乐趣和成就感的哦。
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