家庭自制泡糖醋辣椒的做法 时间：2026-06-08 22:05:00 浏览：956次 泡糖醋辣椒要选用发硬、肉质较厚的鲜辣椒泡制。鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净，去蒂，晾干表面水分，横着切成圆圈。坐锅点火，倒入清水烧开，放入姜片、白糖和食盐煮至溶化，再加香醋调好酸甜味，离火。取一干净广口玻璃瓶，倒入糖醋汁，晾冷。装入青辣椒、红辣椒圈，盖好盖子。置于阴凉处泡3天至入味，即可食用。 标签：糖醋,自制,辣椒
