
酥脆可口,简单易学哦
准备两个长条茄子,削皮备用
将茄子切好,两片一组,中间不可段刀
将猪肉剁成肉馅,葱花剁碎,放入容器中,再放入适量的食盐,鸡精,酱油,白砂糖,十三香,花椒粉等搅拌均匀,调成肉馅
将肉馅放入切好的茄子中,做成茄盒,不要放太多,容易溢出来
将淀粉倒入容器中,加入鸡蛋,调成面糊
将茄盒放入面糊中,依次蘸匀,入油锅炸
炸至金黄色捞出即可。

酥脆可口,简单易学哦
准备两个长条茄子,削皮备用
将茄子切好,两片一组,中间不可段刀
将猪肉剁成肉馅,葱花剁碎,放入容器中,再放入适量的食盐,鸡精,酱油,白砂糖,十三香,花椒粉等搅拌均匀,调成肉馅
将肉馅放入切好的茄子中,做成茄盒,不要放太多,容易溢出来
将淀粉倒入容器中,加入鸡蛋,调成面糊
将茄盒放入面糊中,依次蘸匀,入油锅炸
炸至金黄色捞出即可。