
简单好学,快来试一下。
三黄鸡一只,整只三斤半,让小贩帮处理好。
用温水洗干净,去掉内脏壁上的油脂。
洗好的鸡肉放入锅中,放姜片、葱果和几个枸杞。
开大火,水开之后转小火。
中间将煮出来的残渣去掉,多出的油脂也撇掉。
炖好了就可以端出来喝了,汤看起来清清亮亮的。

简单好学,快来试一下。
三黄鸡一只,整只三斤半,让小贩帮处理好。
用温水洗干净,去掉内脏壁上的油脂。
洗好的鸡肉放入锅中,放姜片、葱果和几个枸杞。
开大火,水开之后转小火。
中间将煮出来的残渣去掉,多出的油脂也撇掉。
炖好了就可以端出来喝了,汤看起来清清亮亮的。