姐姐为我做的火腿咸肉青菜炒饭 时间：2026-05-31 06:17:00 浏览：981次 两碗饭过夜，火腿（或培根）泡两个多小时，如果很咸，最好提前一天泡好。青菜和青葱应该洗干净。最好用猪油。如果没有，可以用植物油。它没那么香。切碎的青菜和青葱，火腿丁锅烧热放入猪油加入火腿丁（或咸肉）炒至变色。脂肪部分会油腻的。不要炸得太久。木柴味道不好。加葱炒加入青菜翻炒几下加米饭炒炒一两分钟，根据口味加盐翻炒两分钟。要是火腿（咸肉）很咸的话一定要少加盐。可以出锅了，搭一碗汤，一顿快手午餐解决了。 标签：炒饭,咸肉,青菜
