
奔富707(Penfolds Bin 707)是澳大利亚奔富酒庄生产的嘉本纳沙威浓(赤霞珠)单一品种干红葡萄酒,属于其高端BIN系列,由克里斯托弗·罗森·奔富夫妇于1844年创立的品牌酿造。该酒产自南澳省巴罗萨谷产区 ,酒精度为14.5%,采用750毫升封装,最佳饮用温度为18℃,建议醒酒40至50分钟 。酒液呈深红色带墨黑色调,香气以黑醋栗、桑果及薄荷为主,融合肉豆蔻与雪松的橡木桶陈化气息。口感结构坚实,单宁突出,酸度活泼,兼具新鲜黑莓果香与橡木风味,余味持久。作为澳大利亚代表性红酒,其市场定位高端,常搭配牛肉、鸡肉和羊肉等浓味菜肴 。2025年,奔富携包括Bin 707在内的全球标志性产区葡萄酒第六次亮相中国国际进口博览会 。
奔富Bin 707始于1964年,其名字来源于一位前澳洲航空促销员。该酒款在1970年至1975年间停产,此后在1981、1995、2000等年份因葡萄品质未达标准而未推出 。Bin 707采用多产区、多园地的赤霞珠混酿,并在美国新橡木桶中完成发酵和陈酿,被称为赤霞珠版本的葛兰许 。2018年份的Bin 707获得了97分的评分 。
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