biangbiang面（柴家什字店）是西安市一家面馆，位于西大街柴家什字莲湖区人民法院旁，为连锁经营分店之一 。该店以陕西特色biangbiang面为主打，面条宽如裤带，配以油泼辣子及经典三合一酱料（西红柿鸡蛋、韭菜豆干、肉臊子等组合），现做现吃突出面食筋道口感 。作为西安biangbiang面代表商户被列入美食指南，店内提供手写“biang”字、摔打面团等沉浸式体验 。消费者评价显示其面食口味、环境及服务均获5.0分，精品biangbiang面为主要推荐菜品 。
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