
1
冰菜洗净,沥干水分。

2
掐成小段。

3
大蒜切成蒜末备用。

4
把蒜末收入碗中,加入两大匙生抽,两大匙香醋,一大匙白糖,少许盐,适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。

5
吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。
盐要少放,因为冰菜本身具有咸味儿。
来自 美食天下 雪墨飞扬 的作品
所属分类: 凉菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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冰菜洗净,沥干水分。

2
掐成小段。

3
大蒜切成蒜末备用。

4
把蒜末收入碗中,加入两大匙生抽,两大匙香醋,一大匙白糖,少许盐,适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。

5
吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。
盐要少放,因为冰菜本身具有咸味儿。
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