年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜

年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜

1

冰菜洗净,沥干水分。

年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜

2

掐成小段。

年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜

3

大蒜切成蒜末备用。

年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜

4

把蒜末收入碗中,加入两大匙生抽,两大匙香醋,一大匙白糖,少许盐,适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。

年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜

5

吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。

盐要少放,因为冰菜本身具有咸味儿。

来自 美食天下 雪墨飞扬 的作品

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