
主料:
鲜活虾300g
大米1.5杯
板栗150g
辅料:油适量
盐适量
葱适量
香菜适量
冬菜适量
姜适量
砂锅虾粥的做法1.刚买回来的活虾,到家就快死一半了
2.准备好食料
3.板栗放水里开火烫2分钟左右
4.外衣除掉
5.砂锅放入洗净的大米放适量水加入切成小块的板栗一起煲
6.姜切成丝,葱切成花,香菜切成2厘米左右的段备用
7.活虾去头在虾背上划一刀取出虾线
8.水开后把虾倒入锅中,放入姜丝,放适量盐一起煲
9.煲至大米粘稠,放入冬菜在大火5分钟左右
10.撒上葱花即可(也可以把香菜一起倒入,我是用盘装起吃粥时才放入碗里吃的)
