砂锅虾粥的做法

砂锅虾粥的做法

主料:

鲜活虾300g

大米1.5杯

板栗150g

辅料:油适量

盐适量

葱适量

香菜适量

冬菜适量

姜适量

砂锅虾粥的做法1.刚买回来的活虾,到家就快死一半了

2.准备好食料

3.板栗放水里开火烫2分钟左右

4.外衣除掉

5.砂锅放入洗净的大米放适量水加入切成小块的板栗一起煲

6.姜切成丝,葱切成花,香菜切成2厘米左右的段备用

7.活虾去头在虾背上划一刀取出虾线

8.水开后把虾倒入锅中,放入姜丝,放适量盐一起煲

9.煲至大米粘稠,放入冬菜在大火5分钟左右

10.撒上葱花即可(也可以把香菜一起倒入,我是用盘装起吃粥时才放入碗里吃的)