黄豆酸笋小黄鱼做法 时间：2026-10-13 00:14:00 浏览：986次 主料:春笋1个 ，黄鱼（小黄花鱼）4条 ，黄豆1碗。辅料：细香葱 1根，姜 1片，大蒜 5瓣，小红椒 1个，高汤 1碗，盐 适量，生抽 适量。做法1. 锅内倒入足量的油，大火烧热将小黄鱼炸透捞出，沥油待用。2. 锅烧热下入底油，下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油。3. 下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油。4. 下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘。 标签：酸笋,小黄鱼,黄豆
