美味家常菜--干煸豇豆 时间：2026-08-21 01:42:00 浏览：956次 干煸豇豆色泽翠绿,鲜咸爽口.本应是入锅炸制的，但为了少油的健康理念，所以今天用的是煸炒，但不宜炒太久、太干，以皱皮为适合。豇豆洗干净后再摘成长段蒜子切小粒备用热锅热油，下蒜子爆香然后把豇豆放入煸炒放入适量的盐与糖。少许的料酒去腥增香然后就是煸炒至豇豆表皮微微起皱就可以出锅喽当豇豆一放入锅内后就可以放盐，这样一是让豇豆更进味，二来是放了盐后，豇豆更容易变软，节省了炒制的时间哦 标签：--,家常菜,豇豆
