
一起来动手做西瓜酱
将西瓜去籽切成丁成盘备用
将牛肉切成小块丁,倒入少于料酒放五分钟
将葱,姜,蒜,青椒切成丁备用,花生用蒜臼子捣碎
油入锅,注意油要多
油热后依次下去葱姜蒜,青椒,花生碎,翻炒至微黄
加入豆瓣酱快速翻炒
此时开始牛肉丁,快速翻锅以免糊锅4.待肉炒至微熟后,放入西瓜快,快速翻炒直至西瓜丁慢慢软化。
加适量糖增加甜度

一起来动手做西瓜酱
将西瓜去籽切成丁成盘备用
将牛肉切成小块丁,倒入少于料酒放五分钟
将葱,姜,蒜,青椒切成丁备用,花生用蒜臼子捣碎
油入锅,注意油要多
油热后依次下去葱姜蒜,青椒,花生碎,翻炒至微黄
加入豆瓣酱快速翻炒
此时开始牛肉丁,快速翻锅以免糊锅4.待肉炒至微熟后,放入西瓜快,快速翻炒直至西瓜丁慢慢软化。
加适量糖增加甜度