
面叶子其实就是面食中的一种,擀薄后切成叶子的形状,面叶子可以搭配西红柿。鸡蛋,青菜,像煮面条一样,而且面叶子很容易熟,也容易入味,别有一番风味。
面粉加水和成光滑的面团,醒面20分钟。
把面团摊平擀薄。
把面皮切成长条,然后垒起来。
斜切切成面叶片。
打鸡蛋,放点盐搅拌均匀,放入油锅里煎熟。
西红柿炒出汁,加入水烧开,放入炒好的鸡蛋。
加入面叶子、青菜烫熟,加入盐、胡椒粉、酱油调味,即可盛出开吃了。

面叶子其实就是面食中的一种,擀薄后切成叶子的形状,面叶子可以搭配西红柿。鸡蛋,青菜,像煮面条一样,而且面叶子很容易熟,也容易入味,别有一番风味。
面粉加水和成光滑的面团,醒面20分钟。
把面团摊平擀薄。
把面皮切成长条,然后垒起来。
斜切切成面叶片。
打鸡蛋,放点盐搅拌均匀,放入油锅里煎熟。
西红柿炒出汁,加入水烧开,放入炒好的鸡蛋。
加入面叶子、青菜烫熟,加入盐、胡椒粉、酱油调味,即可盛出开吃了。