霸王别姬的做法 时间：2026-08-06 19:48:00 浏览：942次 霸王别姬的做法水鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫，鸡也可以焯一下；所有材料除枸杞外都放进砂锅里，大火烧开转中小火煲两小时左右，中途撇了两次油，因为土鸡和鳖都富含油份。另外也注意富含胶质的它们别粘锅底；关火前捞出葱，撒上枸杞，调入盐（放了一小块火腿吊鲜味，但也有点盐味了，所以放盐要注意）即可。 标签：霸王别姬
