
青辣椒含有丰富的维生素C,我们用青椒煮上些家里晒的黄豆酱,再加些小虾干,味道非常鲜美。
青辣椒清洗干净,先切成丝,再压碎备用。
花生米清洗干净后,再切碎备用。
小虾干挑拣掉杂质,放在清水泡洗干净。
青辣椒、花生米和小虾干一起放到炒锅里。
再加入一勺猪油和一勺的自家晾晒的黄豆酱。
倒入一大碗的清水,再加入盐、白糖和醋大火烧开。
大火烧开后再小火继续煮15分钟,酱汤都粘稠了就可以盛出来了,特别下饭或是搭配农家锅巴吃更加美味。

青辣椒含有丰富的维生素C,我们用青椒煮上些家里晒的黄豆酱,再加些小虾干,味道非常鲜美。
青辣椒清洗干净,先切成丝,再压碎备用。
花生米清洗干净后,再切碎备用。
小虾干挑拣掉杂质,放在清水泡洗干净。
青辣椒、花生米和小虾干一起放到炒锅里。
再加入一勺猪油和一勺的自家晾晒的黄豆酱。
倒入一大碗的清水,再加入盐、白糖和醋大火烧开。
大火烧开后再小火继续煮15分钟,酱汤都粘稠了就可以盛出来了,特别下饭或是搭配农家锅巴吃更加美味。