
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
板栗顶部划十字小口。
剥掉外壳。
排骨放到清水里,再加3片姜,大火烧开后继续煮血沫浮出,先捞出来备用。
另外准备一口汤锅,放入排骨、红枣,调入1大勺料酒,再加入温水没过食材,红枣和桂圆久煮以后会出甜味。
接着放入板栗、桂圆干,继续炖20分钟左右。
出锅前加盐调味就可以啦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
板栗顶部划十字小口。
剥掉外壳。
排骨放到清水里,再加3片姜,大火烧开后继续煮血沫浮出,先捞出来备用。
另外准备一口汤锅,放入排骨、红枣,调入1大勺料酒,再加入温水没过食材,红枣和桂圆久煮以后会出甜味。
接着放入板栗、桂圆干,继续炖20分钟左右。
出锅前加盐调味就可以啦。