
杏鲍菇据说有杏仁的味道,不过对于不喜欢异味的人来说,这种味道无异于灾难,可用焯的方式把这味道去掉,做起来还是非常不错的。
准备食材:肉丝,辣椒和杏鲍菇
杏鲍菇切丝
放开水中焯熟,捞出来后要过冷水
把辣椒切碎
炒锅里放油,放入提前切好的肉丝
肉丝炒变色后放入辣椒,盐,花椒面
倒入酱油,把肉丝炒上色,
当肉丝成熟以后,放入杏鲍菇
快速翻炒均匀
关火以后,放味精即可

杏鲍菇据说有杏仁的味道,不过对于不喜欢异味的人来说,这种味道无异于灾难,可用焯的方式把这味道去掉,做起来还是非常不错的。
准备食材:肉丝,辣椒和杏鲍菇
杏鲍菇切丝
放开水中焯熟,捞出来后要过冷水
把辣椒切碎
炒锅里放油,放入提前切好的肉丝
肉丝炒变色后放入辣椒,盐,花椒面
倒入酱油,把肉丝炒上色,
当肉丝成熟以后,放入杏鲍菇
快速翻炒均匀
关火以后,放味精即可