
材料:猪蹄450克,花生100克,姜适量,香菜叶少许。
调料:盐1大匙,鸡精适量,醪糟、酱油各1小匙,高汤100毫升。
猪蹄去毛,洗净,切块,用热水汆烫;花生洗净,沥干;姜去皮,切细丝。
锅内加水,高汤、猪蹄块、花生、姜丝、大火煮沸后改小火熬炖至熟,加入剩余调料,盛盘时撒香菜叶即可。
养生功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可帮助女性淡化皮肤皱纹。

材料:猪蹄450克,花生100克,姜适量,香菜叶少许。
调料:盐1大匙,鸡精适量,醪糟、酱油各1小匙,高汤100毫升。
猪蹄去毛,洗净,切块,用热水汆烫;花生洗净,沥干;姜去皮,切细丝。
锅内加水,高汤、猪蹄块、花生、姜丝、大火煮沸后改小火熬炖至熟,加入剩余调料,盛盘时撒香菜叶即可。
养生功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可帮助女性淡化皮肤皱纹。