
鱿鱼吃法很多,可以烤、可以爆炒,今天分享干煸鱿鱼的做法。
鱿鱼洗净,切条,焯水,备用。
均匀粘上玉米淀粉,锅中放油,油温五成热,下鱿鱼,炸至金黄色,捞出控油,备用。
锅中放入红油、少量麻油,加川椒翻炒。
放入芹菜,翻炒均匀。
放入鱿鱼,翻炒均匀,加适量麻辣鲜,翻炒。
出锅,盛盘,美味搞定。

鱿鱼吃法很多,可以烤、可以爆炒,今天分享干煸鱿鱼的做法。
鱿鱼洗净,切条,焯水,备用。
均匀粘上玉米淀粉,锅中放油,油温五成热,下鱿鱼,炸至金黄色,捞出控油,备用。
锅中放入红油、少量麻油,加川椒翻炒。
放入芹菜,翻炒均匀。
放入鱿鱼,翻炒均匀,加适量麻辣鲜,翻炒。
出锅,盛盘,美味搞定。