
尖椒酿肉口感微辣,美味无法抗拒!最爱尖椒酿肉,没有之一!
材料准备好:尖椒3个,猪肉(肥瘦)300克。
猪肉洗净剁成泥,加入葱姜蒜末。
调入生抽、香醋、料酒、白糖,搅拌均匀。
尖椒去蒂,对剖开,去掉辣椒芯。
将肉馅填入辣椒中。
锅里放适量油,燃烧后放入酿好的尖椒,两面都煎香。
随后倒入生抽、淀粉与少许水混合,淋入锅中。
盖上盖子,焖煮约5分钟,最后收汁浓稠即可。
装盘,上桌。

尖椒酿肉口感微辣,美味无法抗拒!最爱尖椒酿肉,没有之一!
材料准备好:尖椒3个,猪肉(肥瘦)300克。
猪肉洗净剁成泥,加入葱姜蒜末。
调入生抽、香醋、料酒、白糖,搅拌均匀。
尖椒去蒂,对剖开,去掉辣椒芯。
将肉馅填入辣椒中。
锅里放适量油,燃烧后放入酿好的尖椒,两面都煎香。
随后倒入生抽、淀粉与少许水混合,淋入锅中。
盖上盖子,焖煮约5分钟,最后收汁浓稠即可。
装盘,上桌。